Durchs Kräuterjahr
Jeden Monat ein Wildpflanzen-Thema, live mit Eunike Grahofer. Mit Aufzeichnung und Unterlagen.
Zum Kräuterjahr →
Wildpflanzenwissen mit Eunike Grahofer
Draußen wächst mehr, als du denkst.
Lerne heimische Wildpflanzen sicher zu erkennen, verantwortungsvoll zu sammeln und sinnvoll zu verwenden. Live und online mit Eunike Grahofer, jeden Monat ein neues Thema.
Nächstes Live-WebinarOktober: Wilde Früchte des HerbstesUnsere Angebote
Steig dort ein, wo es für dich passt.
Live mit Eunike lernen, kostenlos entdecken oder bald gemeinsam rausgehen. Jeder Weg funktioniert für sich.
Draußen sicher
Ein begleiteter Onlinekurs zum Erkennen, Sammeln und Verwenden entsteht gerade.
Mehr erfahren →Kennst du das?
Im Buch erkannt. Draußen plötzlich unsicher?
Du hast schon Bücher gelesen, Beiträge gespeichert oder eine Kräuterwanderung besucht. Trotzdem bleibt draußen oft die Frage: Ist das wirklich die richtige Pflanze? Kann ich sie sammeln? Und was mache ich anschließend damit?
hiergewachsen hilft dir, aus interessantem Wissen echte Sicherheit und Praxis zu machen.
So lernst du bei uns
Du musst nicht hundert Pflanzen kennen.
Besser zwölf Pflanzen wirklich kennen als hundert nur wiedererkennen.
Entdecken
Sehen, was gerade wächst.
Erkennen
Merkmale unterscheiden und Verwechslungen vermeiden.
Anwenden
Sammeln, verarbeiten und ausprobieren.
Jetzt im Herbst
Was wächst gerade?
Hagebutte
Leuchtend rot am Heckenrand. Woran du sie sicher erkennst und warum sich das Entkernen lohnt.
Zum Porträt →
Brennnesselsamen
Die Samenstände hängen jetzt schwer herab. So sammelst du sie, ohne dich zu brennen.
Zum Porträt →
Beifuß
Unscheinbar am Wegesrand, aromatisch in der Küche. Achte auf die weißfilzige Blattunterseite.
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Wurzeln
Wenn das Grün sich zurückzieht, beginnt die Wurzelzeit. Was du beachten solltest, bevor du gräbst.
Mehr erfahren →Live-Webinarreihe
Durchs Kräuterjahr
mit Eunike Grahofer
Jeden Monat öffnet sich ein anderes Fenster in die Pflanzenwelt. Gemeinsam schauen wir genauer hin, lernen saisonale Pflanzen kennen und machen aus Wissen echte Praxis.
- OktoberWilde Früchte des Herbstes
- NovemberWenn die Natur zur Ruhe kommt
- DezemberRauch, Pflanzen und Rauhnächte
- Format
- Live-Webinar, online
- Dauer
- 90 bis 120 Minuten
- Danach
- Aufzeichnung und Unterlagen
- Preis
- Einzeln buchbar, ab 29 €
Eunike Grahofer
Pflanzenwissen, das über Generationen gewachsen ist.
Eunike Grahofer sammelt und dokumentiert seit Jahrzehnten überliefertes Pflanzenwissen und verbindet dieses mit heutiger Erfahrung, kritischer Einordnung und praktischer Anwendung.
Sie ist Autorin zahlreicher Bücher und zentrale Expertin von hiergewachsen.
Unsere Haltung
Wildpflanzenwissen braucht Verantwortung.
Wer draußen sammelt, trägt Verantwortung: für sich, für andere und für die Natur. Diese Grundsätze gelten für alles, was wir zeigen und lehren.
Unsere Qualitätsprinzipien- Sicher bestimmen: immer mehrere Merkmale, nie nur ein Foto.
- Verwechslungen ernst nehmen und die Doppelgänger kennen.
- Verantwortungsvoll sammeln: nur so viel, wie du wirklich brauchst.
- Schutzgebiete und geschützte Arten respektieren.
- Traditionelle Anwendung klar von medizinischen Aussagen trennen.
- Keine Heilversprechen. Und im Zweifel: nicht sammeln.
Magazin
Geschichten aus der Pflanzenwelt
Im Buch erkannt, draußen unsicher?
Warum Bestimmen im Gelände anders funktioniert und wie du Schritt für Schritt sicherer wirst.
Weiterlesen →
Fünf Regeln für verantwortungsvolles Sammeln
Was in den Korb darf, was stehen bleibt und worauf du draußen achten solltest.
Weiterlesen →
Was im Herbst noch draußen wächst
Früchte, Samen und Wurzeln: Der Herbst hat mehr zu bieten, als man denkt.
Weiterlesen →
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Einmal im Monat: was draußen gerade wächst.
Eine Pflanze. Ein genauer Blick. Eine praktische Idee. Und die wichtigsten Termine von hiergewachsen, direkt in dein Postfach.
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Für Profis
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